2011年4月29日(祝)12時に開業したビアバー、BEER REPUBLICの店主を務める『だい』です。
『びありぱ』営業の日々どたばた劇を、とりとめも無く書いていくどこがダイナミックか分からないブログ。
 
<< 恋しいリアルエール | main | ぶどうの次は梅 >>
海外ではサムライ焼き
0
    ◎全面禁煙です。
    ◎定休日変更のお知らせ
    今まで日曜日不定休で営業して参りましたが、6月末より、しばらく火曜日定休に切り替えさせて頂きます。
    7月の定休日は、5日・12日・19日・26日の火曜日となります。
    尚、7/31(日)は貸し切りを頂戴しておりますので、通常営業は行っておりません。
    御迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承の程、宜しくお願い致します。


    ども、店主です週末いかがお過ごしでしょーか?代々木のオクトーバーフェストも盛り上がっているみたいですね〜私も行きたいですがまあ難しいんだろーなーあーゆー大勢がビールの為「だけ」に集まってわいわいやるのは、よくよく考えてみるとすごい事ですなやっぱりビールは気分が盛り上がる飲み物なのです。素晴らしい


    昨日は初めてご来店された方も多く、嬉しい1日でした来て頂いて、「美味しいね〜」なんて言葉を聞いちゃうと外面は平静装っていてもココロの中では小躍りしているのです 笑 これからも喜んでもらえるようもっと×∪鎖覆靴覆韻譴个任垢

    ビールは相変わらず限定醸造ビールが大人気ですね〜コリアンダーホワイトと大山ラガーの出が凄まじいっすなコリアンダーホワイトはとりあえず一旦中断しますが、ラガーはもう少し連続して繋げていこーかな、と思っていおります(多分
    太陽のラガーと大山ラガーの飲み比べされていた方も多かったですね

    フードは、しゃっきりぽんと舌の上で踊る鶏肝さんはおかげさまで完売致しましたなかなか良かったのでまたいつかやろーかな?今日はむは!むほ!ふひょ!と言ってしまう「鶏の照り焼き」をお出ししようかと思っています京極さんという名前の方なら無料になります(嘘)
    1人前にはでか過ぎるサイズなので食べ応え十分デスwただその分焼くのに時間かかってしまうので、ご了承下さ〜い昔タイのマックでサムライバーガーなるものを食した事がありますが、うーむ、全然照り焼きじゃないッ!って感じだったのを思い出しますなお寿司は割と普通に食べれましたが。・・・今はどーなんだろか?なんかお寿司が食べたくなってきた


          


    昨日無くなったビールは、
    南信州ビール アルプスヴァイツェン【限定醸造】
    ノースアイランドビール コリアンダーホワイト#3
    大山Gビール ラガー【限定醸造】
    です。
    ありがとー、美味しかったです〜


    今日開栓するビールは、
    南信州ビール デュンケルヴァイツェン
    ノースアイランドビール コリアンダーホワイト#4【限定醸造】
    大山Gビール ラガー#2【限定醸造】
    です。

    ノースさんと大山さんは引き続きの開栓ですコリアンダーホワイトは『ビアリパブリック』では一応最終樽になります。この後まだ在庫あるよーだったら繋いじゃうかも知れませんが 笑

    デュンケルヴァイツェンは2回目かな?
    適度にローストされたモルトの香ばしさと小麦のコク、バナナの様な芳醇な香りが一体となったビールですね。でもイメージ的にはそこまでがっつりフルボディじゃない印象がありますです。夏でもすっとお飲みになれると思いますよっ度数6.0%


    では皆様お待ちしております〜


    7/24のビール

    1.ひでじビール(宮崎県)太陽のラガー(4.5〜5.5%)
    2.南信州ビール(長野県)デュンケルヴァイツェン(6.0%)
    3.箕面ビール(大阪府)スタウト(5.5%)
    4.箕面ビール(大阪府)カベルネ(7.0%)
    5.伊勢角屋麦酒(三重県)インペリアルレッドエール#2(6.0%)
    6.伊勢角屋麦酒(三重県)ペールエール#2(5.5%)
    7.大山Gビール(鳥取県)ラガー#2(5.5%)
    8.箕面ビール(大阪府)ペールエール(5.5%)
    9.志賀高原ビール(長野県)DPA#2(5.5%)
    10.志賀高原ビール(長野県)ペールエール(5.5%)
    11.志賀高原ビール(長野県)IPA(6.0%)  
    12.大山Gビール(鳥取県)ペールエール(4.5%) 
    13.ノースアイランドビール(北海道)コリアンダーホワイト#4(5.0%)
    14.富士桜高原麦酒(山梨県)ラオホ(5.5%)
            
    (リアルエール)  
    15.伊勢角屋麦酒(三重県)お休み
    16.箕面ビール(大阪府) WIPA(9.0%) 
    【2011.07.24 Sunday 12:07】 author : だい
    | びありぱオープン3カ月奮闘記 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    この記事に関するコメント
    コメントする









    この記事のトラックバックURL
    http://blog.beer-republic.jp/trackback/213
    トラックバック